Puding Buah Jeruk Coklat

RESEP PUDING BUAH JERUK COKLAT

Sob seperti yang anda tau ada banyak jenis puding buah jeruk,, tapi kali ini kita akan memposting resep puding buah jeruk coklat,, pengen tau? 

berikut resep puding buah jeruk coklat:

Bahan-bahan 

Bahan Puding:

-    1.000 ml susu cair

-    1 bungkus agar-agar bubuk

-    1 sdt jeli bubuk

-    150 gr gula pasir

-    1/2 sdt garam

-    2 kuning telur

-    200 gr dark cooking chocolate, potong- potong

-    200 gr white cooking chocolate, potong-potong

Bahan Puding Jeruk:

-    600 ml air

-    75 ml sunquick jeruk

-    1 sdt agar-agar bubuk

-    1/2 bungkus jeli bubuk

-    50 gr gula pasir

-    1/2 kaleng jeruk mandarin, tiriskan

Bahan saus:

-    300 ml susu cair

-    3 sdm cokelat bubuk

-    1/4 sdt garam

-    75 gr gula pasir

-    1 sdt maizena dan 1 sdt air, larutkan

-    100 ml krim kental

-    100 gr dark cooking chocolate, potong-potong

-    1 kuning telur

Cara membuat puding buah jeruk cokelat:

1). Puding, rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula         pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

2). Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata.        Tuang lagi ke rebusan puding. Aduk rata. Nyalakan api.         Masak sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 2 bagian.

3). Ambil satu bagian tambahkan dark cooking chocolate. Aduk rata.     Satu bagian sisanya tambahkan white cooking chocolate. Aduk     rata.

4). Tuang puding cokelat kedalam loyang diameter 20 cm tinggi 7     cm. Biarkan setengah beku.

5). Puding jeruk, campur air, sunquick, agar-agar, jeli bubuk, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Bagi 2 bagian.

6). Tuang satu bagian puding jeruk keatas puding cokelat. Biarkan setengah beku. 

7). Panaskan puding putih. Tuang diatas puding jeruk. Tata jeruk mandarin. Biarkan setengah beku.

8). Panaskan sisa puding jeruk. Tuang keatas puding putih.  Dinginkan.

9). Saus cokelat, rebus susu cair, cokelat bubuk, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sampai mendidih. Matikan api.

10). Ambil sedikit rebusan susu. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi ke rebusan susu. Masak sampai mendidih kembali. Tambahkan krim kental dan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut.

11). Sajikan puding dengan saus cokelat.

itualh resep puding buah jeruk coklat semoga bermanpaat.....

jangan lupa kunjungi juga resep karedok