Saturday, 30 November 2013

RESEP PUDING JAGUNG

RESEP PUDING JAGUNG

Puding jagung selain mudah membuatnya bahan yang di butuhkan juga sangatlah simpe, anda dapat mencobanya dengan resep puding jagung di bawah ini:


Bahan:
->> Jagung manis 200 gram, lalu diblender hingga lembut (gunakan air/susu/santan sampai 400 ml)
->> Agar-agar bening 1 sachet sebanyak 7 gr
->> Air/susu low fat/santan 300 ml
->> Vanila essense 1 sdm
->> Gula pasir 7 sdm


Cara Membuat :
  1.  Siapkan cetakan lalu dibasahi dengan agar pudingnya mudah keluar.
  2.  Hasil blenderan jagung dicampur dengan air/susu/santan. Panaskan diatas api sedang.
  3.  Agar-agar dicairkan dengan sedikit air, lalu masukkan.
  4.  Sisa bahan yg lain dimasukkan yaitu gula pasir, vanilla essense, lalu aduk rata.
  5.  Biarkan hingga mendidih, sambil diaduk sesekali.
  6.  Tuangkan ke cetakan, lalu biarkan dingin atau kalau bisa masukkan ke freezer kalau ingin cepat.

- >>Setelah dingin dan udah mulai mengeras, siap untuk dipotong-potong dan disajikan.


ringkas bukan? selamat mencoba resep puding jagung di dapur andaaa,,,,,,,,,,,,,

Thursday, 28 November 2013

RESEP PUDING JERUK SAUS

RESEP PUDING JERUK SAUS


Dalam postingan Kali ini saya akan menuliskan resep puding jeruk saus,Tak perlu basa-basi lagi, langsung saja bagaimana cara membuatnya, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan.



Bahan:
- Yoghurt tawar 400 cc
- Gula fruktosa 4 sdm (gula buah)/gula jagung
- Putih telur 4, kocok dengan 1 sdm gula fruktosa
- Agar-agar putih 2 bungkus

Untuk Saus:
- Air jeruk manis 350 cc
- Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan sedikit air jeruk
- Gula buah 1 sdm (fruktosa)
- Vanili bubuk 1/2 sdt

Cara Membuatnya:
  1. Masak yoghurt dengan agar-agar dan gula fruktosa hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat.
  2. Masukkan ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan sendok kayu.
  3. Tuang ke dalam cetakan pudding kecil yang telah dibasahi dengan air. Dinginkan dan simpan dalam lemari es.
  4. Saus: masak air jeruk dan masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk hingga kental. Angkat, tambahkan gula fruktosa dan vanili, aduk rata dan dinginkan.
  •     Sajikan puding dengan saus jeruk.

Sumber: Tabloid-Nakita.com
Resep puding jeruk saus tersebut saya ambil dari tabloid nikita.com semoga bermanfaat selamat mencoba di rumah,,,,,,,,,,,

Wednesday, 27 November 2013

RESEP PUDING KENTANG GULUNG

                                                   RESEP PUDING KENTANG GULUNG




Mungkin sesep yang satu ini sedikit berbeda,,, karena resep puding kentang gulung bukan dari buah tetapi ubi, tapi tak kalah lezat dan segernya dengan resep pudung buah pada umumnya,, berikut resepnya:


Bahan Vla Kentang:
- 50 gram kentang kukus, haluskan
- 200 cc santan sedang
- 100 gram tepung maizena
- 100 gram gula pasir
- 1 kuning telur
- garam secukupnya

Dadar Cokelat:
- 40 gram tepung terigu
- 10 gram cokelat bubuk
- 100 cc air
- 1 butir telur

Puding Busa:
- 400 cc santan sedang
- 150 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar
- Garam secukupnya
- Pewarna Hijau
- 3 putih telur, kocok kaku
- Cetakan setengah lingkaran

Cara Membuatnya:
1). Buat vla kentang: campur kentang bersama santan, maizena, gula, garam, dan kuning telur. Aduk dan masak sampai kental, kemudian dinginkan.

2). Buat dadar: campur tepung terigu bersama cokelat bubuk, air, dan telur. Aduk rata. buat dadar tipis-tipis menjadi 6 lembar. Olesi dadar dengan vla kentang, lalu gulung sambil dipadatkan.

3). Buat puding: campur santan bersama gula, agar-agar, garam, dan pewarna hijau. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

4). Tuang adonan puding ke kocokan putih telur sambil terus dikocok hingga rata.
5). Tuang adonan sampai memenuhi setengah bagian cetakan.
7). Taruh dadar gulung di tengahnya, lalu tuang kembali adonan puding sampai menutupi dadar.
 8). Biarkan sampai membeku. Lalu siap untuk disajikan untuk 30 potong.


selesai sudah resep puding kntang gulung siap di santap, selamat mencoba di rumah,,,,,,,,
eeee masih ada juga resep masakan indonesia lainnya seperti udang pedas cabe hijau, ayam goreng kremes dll lihat di resep masakan indonesia.

Tuesday, 26 November 2013

RESEP PUDING TAPAI KELAPA MUDA


RESEP PUDING TAPE KELAPA MUDA

Resep puding yang satu ini berbeda dengan resep puding sebelumnya yaitu puding mangga kelapa muda. Nama boleh hampir sama, tapi tentunya rasanya pasti berbeda. Berikut ini resep puding tape kelapa muda dan selamat mencobanya:


Bahan:
- Agar-agar putih 2 bungkus
- Gula pasir 200 gram
- Santan dari 1 butir kelapa 750 cc
- Kelapa muda 1, keruk isinya
- Mutiara (pacar cina) 100, direbus
- Tapai ketan hitam manis 200 gram
- Putih telur 2 butir
- Garam 1/8 sdt
- Vanili 1/2 sdt 

Cara Membuatnya:
1). Santan di aduk bersama gula dan agar-agar. Didihkan sampai gula larut dan matang.
2). Masukkan kelapa muda, pacar cina, tapai ketan. Aduk rata.
3). Kocok putih telur, garam, vanili. Tuang adonan agar-agar ke dalamnya. Aduk rata. Tuang ke dalam cetakan. Dinginkan sampai beku.
4). Siap untuk disajikan


resep puding kelapa muda usai sudah, nah sekarang tinggal anda yang mencobnya di rumah semoga suuukseees,,,,,,,,,,,,

Monday, 25 November 2013

RESEP PUDING BUAH MANGGA KELAPA MUDA

 RESEP PUDING BUAH MANGGA KELAPA MUDA



Salah satu jenis puding buah segar adalah puding buah mangga kelapa muda,, anda jangan bingung lg untuk membuat nya... karena dalam postingan kali ini kit akan membahas tentang puding buah mangga kelapa muda,, berikut ini bahan dan cara membuat puding buah kelapa muda:


Bahan :
- Agar-agar bubuk putih 2 bungkus
- Gula Jawa 250 gram (serut halus)
- Air  400 ml
- Air kelapa muda 100 ml
- Mangga harum manis 2 buah (kupas, haluskan dengan blender)
- Kelapa muda 1 buah (ambil daging buahnya)
- Garam 1/2 sendok teh
- Vanili bubuk 1/2 sendok teh
- Rum 1 sendok


Cara Membuatnya:
-Rebus Gula Jawa dengan air sampai larut, sisihkan.
-Rebus agar-agar dengan air kelapa muda hingga mendidih.
-Kemudian tambahkan mangga, air gula jawa, vanili, garam dan rum, aduk rata dan angkat.
-Siapkan cetakan puding sesuai selera, basahi dengan sedikit air.
-Letakkan dan atur daging buah kelapa didasar cetakan.
-Adonan puding dituangkan kedalam cetakan tersebut.
-Dinginkan dan masukkan kedalam lemari pendingin, potong-potong dan sajikan dingin.



itulah di atas resep puding buah mangga kelapa muda,,, sangat mudah bukan?
 selamat mencoba di rumah,,,,

Sunday, 24 November 2013

RESEP PUDING ALPUKAT

RESEP PUDING ALPUKAT

Puding coklat adalah salah satu puding paporit saya dengn rasa dan aroma yang khas pokat juga mengandung vitamin yang di butuhkan tubuh kita,, bagi anda yang ingin membuatnya di rumah, di bawah ini saya akan menuliskan resep puding alpukat berikut resepnya:



Bahan:
- Alpukat 2 buah
- Agar-agar bubuk 1 bungkus
- Gula putih 12 sendok makan
- Susu kental manis 1/2 kaleng
- Bubuk vanili (ujung sendok teh)
- Garam secukupnya
- Air 2 gelas
- Buah lechi 1 kaleng

Cara Membuat:

1). Adonan dicampur semua menjadi satu yaitu, alpukat yang sudah dihaluskan, agar-agar bubuk, susu kental manis, gula putih, vanili, garam dan air.
2). Masak di atas api yang kecil, lalu aduk terus agar merata terutama agar gula putih-nya meleleh dan tercampur rata.
3). Teruskan hingga mendidih, tuang ke atas cetakan dan tunggu hingga agak beku dan tidak terlalu panas, masukkan lemari es tunggu hingga dingin.
4). Buka 1 kaleng buah lechi, tambahkan air secukupnya hingga encer dan tidak terlalu manis, tambahkan es batu.
5). Potong potong puding dan tambahkan buah lechi. Dan sajikan dalam keadaan dingin.


selain gampang di buat bahanya juga sangat mudah di dapat, dengan resep puding alpukat di atas semoga anda dapat mencobnya di rumah,,,
jangan lupa kunjungi juga resep nasi goreng untuk temen puding alpukat anda....

Saturday, 23 November 2013

RESEP PUDING BUAH SUSU SEGER MELON

RESEP PUDING BUAH SUSU SEGER MELON


pertemuan kali ini saya akan menuliskan resep puding buah susu seger banyaknya penggemar puding meginspirasikan saya untuk memposting resep tersebut dengan tujuan berbagi pengetahuan kepada sesama,,
inilah resep da car menbuatnya:


Bahan-bahan puding buah susu :

-    50 gr melon kuning, kupas, haluskan.
-    30 gr stroberi, iris tipis membujur. ½ bungkus agar-agar bubuk warna putih.
-    ½ sdt tepung maizena, cairkan dengan 1 sdm air matang.
-    ½ sdt bubuk vanila.
-    3 sdm susu formula bubuk.
-    300 cc air.

Cara membuat puding buah susu :

1). Didihkan air bersama agar-agar sambil diaduk hingga agar-agar larut.
2). Masukkan bubur melon kuning, tepung maizena dan bubuk vanila, aduk rata. Masak selama 2 menit, angkat. Tambahkan susu, aduk rata.
3). Tuang dalam cetakan personal, tambahkan potongan stroberi, biarkan dingin dan mengeras. Lumatkan sebelum disajikan.



selamat mencoba resep puding buah susu seger,, selamat menikmati hasilnya dan semoga bermanfaat,
Catatan: jgn lupa kunjungi juga resep pecel lele di resep masakan indonesia